玉米的贮藏特性(1)旺盛的呼吸。谷物中的玉米胚芽大,占总重量的10-14%,总体积的30-35%。因此,在同等条件下,玉米比其他谷物具有更强的生命活动和呼吸强度。普通玉米的呼吸强度是普通小麦的8 ~ 11倍。(2)吸湿性强。玉米的种皮和外种皮很薄,胚组织疏松,胚中含有30%以上的蛋白质和可溶性糖,吸湿性强。玉米主要通过胚胎吸收和释放水分。
入库后处理:1。平整谷物表面并检查谷物状况。粮食入库后,应及时平整粮面,并在不同区域、不同层次的点取样。检测粮食水分、虫害和各项质量指标,记录基本粮食状况。在水分含量高、碎粒和杂质聚集的地方,应尽可能增加温度检测点,增加温度检测频率,确保及时检测和处理异常粮情。2.平衡谷物温度和密封谷物堆。广东玉米通常储存在高温高湿的春季,来自北方的谷物温度相对较低。做好粮温平衡和封粮堆工作非常重要。玉米入仓后,如果粮堆高点温度低于20℃或温差不大,可立即用麻袋或稻壳覆盖粮堆,并用薄膜密封粮堆。如果粮食高点温度高于20℃或温差过大,可使用粮食冷却器或选择适当的通风时间降低和均衡粮食温度,然后覆盖粮食表面并用薄膜密封粮堆。
在春季,做好仓房隔热密闭措施,粮面压盖以双膜冷气囊、包膜泡沫板、稻壳包压盖或几种材料组合进行控温隔热压盖。夏季需进行排积热通风或仓房空间积热制冷技术。仓内粮层以上空间温度高于仓外温度时,启动轴流风机抽换仓内粮层以上空间热空气,当仓内粮层以上空间温度接近仓外温度时,关闭轴流风机。或利用仓房积热制冷技术在高温季节,每天合适时段自动开启该装置,把空间高温气体转换成低温气体,降低空间积热。储粮水分变化规律跟踪在通风降温期间,通过连续跟踪监测仓房的“三温”、“两湿”等粮情数据,每次通风结束后检测粮堆内固位的粮食水分,分析不同通风阶段,粮食水分变化情况。 次数用完API KEY 超过次数限制
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